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人造肉机厂家介绍人造肉是什么

时间:2019-06-28 17:56:28 作者: 人造肉机厂家 点击: 185次

人造肉是什么大家知道吗?顾名思义,人造肉就是人为的、使用科学技术制造出来的“肉”,但这个肉并不是真的荤肉,而是素肉,具体让我们下面来看看人造肉机厂家对人造肉的介绍。

人造肉分为两种,其中一种人造肉又称大豆蛋白肉,人造肉主要靠大豆蛋白制成,因为其富含大量的蛋白质和少量的脂肪,所以人造肉是一种健康的食品。另一种是利用动物干细胞制造出的人造肉。

大豆蛋白肉实际是一种对肉类形色和味道进行模仿的豆制品。利用动物干细胞制造出的人造肉,研究人员用糖、氨基酸、油脂、矿物质和多种营养物质"喂养"干细胞,让它不断"长大"。

201542日,荷兰马斯特里赫特大学的生理学教授Mark Post认为10年之内,人造牛肉除了和自然牛肉一样美味之外,在其它方面也将优于自然牛肉,从而解决当今牛肉生产面临的环境和动物保护问题。他亲眼见证了首块牛肌肉干细胞制造的"人造牛肉"。

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